Air du temps
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Bienvenue

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L'Air du temps se situe en plein centre ville de Saint-Brieuc non loin de 2 hôtels et des artères commercantes. Nous vous proposons une cuisine savoureuse de produits frais en nous efforçant de travailler avec les producteurs locaux. Le restaurant, ouvert en 2006, désormais cité dans de nombreux guides vous accueille depuis novembre 2012 dans une nouvelle ambiance alliant simplicité et convivialité, modernité et tradition.

 

 

 

La vidéo du restaurant !

Air du Temps - Restaurant Saint Brieuc


Ils sont venus nous voir, retrouver leur avis !

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Actualités

Nouveau La video du resto sur Restovisio , allez y avant de venir !!!!!

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Nouveau La video du resto sur Restovisio , allez y avant de venir !!!!!

 La video du restaurant vient d être mise en ligne sur le site Resto  Visio , partagez avec vos amis cette video si celle ci vous a plu !!!!!!!!

Voici le lien www.restovisio.com/restaurant/air-du-temps-1107.htm

Coup de coeur Domaine de Fondrèche

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Coup de coeur Domaine de Fondrèche

 Sébastien Vincenti gère le domaine de Fondrèche dans le Vaucluse , plutôt orienté Bio ( actuellement en conversion) son but étant de produire des vins les plus naturels possibles .www.fondreche.com

Nouvel avis Gaultmillau 2017 ainsi que Michelin !!!!!

Dans une petite rue en plein centre-ville, près des Halles, un bistrot dont le cachet mêle...

Nouvel avis Gaultmillau 2017 ainsi que Michelin !!!!!

Dans une petite rue en plein centre-ville, près des Halles, un bistrot dont le cachet mêle l'actuel et l'ancien (pierres apparentes, cheminée, poutres éclaircies...). On y prépare une cuisine traditionnelle revisitée, mitonnée en cocotte: rognons de veau, Saint-Jacques, porc ibérique... Grand succès ! 

 

Les inspecteurs du guide MICHELIN

 

L’avis de Gault&Millau sur le restaurant L'Air du Temps

A proximité des rues commerçantes, une table simple et maligne qui propose des plats calibrés aux standards de la mode actuelle, œuf cocotte et huile de truffes blanches d'Alba, cocotte de noix de saint-jacques asperges et risotto crémeux, tarte fine à la mangue crème d'amande et sorbet citron vert gingembre. Pierres et poutres apparentes apportent une touche de chaleur supplémentaire.