Air du temps
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La carte

Stéphanie vous invite à venir découvrir une cuisine actuelle simple et sincère, axée principalement sur le produit, les plats servis en cocotte staub assurent la convivialité du moment. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi midi et soir !!!!!

Formules du marché ( hors carte restaurant)

  • entrée -  plat ou plat - dessert à 14.40 € : le midi
  • entrée - plat - dessert à 17.90 € : midi et soir

La carte est disponible midi et soir.                                                                                                                                     contact.jpg
Possibilité de repas de groupe sur réservation, de menus tout compris .....
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La carte du temps*  Entrées de 8,50 E à 17,50E 

Noix de Saint Jacques, crème persil tubéreux, mousse à l ail 

Langue de boeuf poêlé, étuvé de poireaux, huile de truffes blanches 

Ormeau de la baie poélé, noodles, épices, coriandre

Légumes de saison en bouillon, riz vénéré, raifort

Foie gras de canard poélé, potimarron rôti, noisettes torréfiées

Pour l apéro : Paté du jour ou assiette de charcuterie ibérique 

 Plats de 14,50 à 21 E 

Cocotte de pavé de cabillaud , blettes et praires risotto crémeux

Cocotte de Noix de Saint Jacques, topinambours, risotto blé noir

Plancha de filet de veau compotée de pommes coing ,pommes de terre grenailles

Cocotte de poulet fermier fumé au thym, panais 

Cocotte de civet de sanglier, légumes d'automne, pleurottes 

Cocotte de légumes de saison , risotto crémeux

Fromages et desserts  7,75E

Madeleine au roquefort, mesclun de salade huile de noix

Mangue confite, mousse mangue, sorbet citron vert 

Moeulleux noix de coco, chocolat noir guanaja, glace cacao 

Crème Turon, pain d épices, poire confite, glace yaourt

* Travaillant uniquement des produits frais , nous ne pouvons vous garantir leur arrivage respectif !!!!

La carte des vins

Vins fruités, souples et vifs                                              Manec, le petit Sommelier... DSC02311.jpg

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