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L’Air du temps se situe en plein centre ville de Saint-Brieuc non loin de 2 hôtels et des artères commerçantes. Nous vous proposons une cuisine savoureuse de produits frais en nous efforçant de travailler avec les producteurs locaux. Le restaurant, ouvert en 2006, désormais cité dans de nombreux guides vous accueille depuis juin 2021 dans sa nouvelle adresse dans une nouvelle ambiance alliant simplicité et convivialité, modernité et tradition.
Après avoir suivi un cursus complet en hôtellerie-restauration, Dinard – pour Stéphanie – puis Saint-Nazaire, et Saint-Nazaire pour Cédric. Nous ainsi avons pu découvrir diverses maisons gastronomiques Par la suite nous nous sommes installés en 2006 à St brieuc à l Air du temps V1 avec passion ceci jusque mars 2021 . Des envies de changement , d ‘outil plus adapté , de terrasse , de patio nous ont amené à déménager dans ce nouveau lieu en avril 2021 pour notre plus grand plaisir !!!!
Découvrez un extrait de notre revue de presse et des nombreux articles qui parlent de notre restaurant l’Air du Temps.
Bonne lecture !
